1、漢堡包有很多種,不過(guò)基本材料還是可以介紹一下的啦： 圓面包一個(gè)，就是上面有芝麻的，在KFC和麥當(dāng)勞都能看到的那種。

(資料圖片僅供參考)

2、長(zhǎng)得也可以，依個(gè)人喜好。

3、 生菜葉數(shù)片，這個(gè)是必須的，本人很喜歡哦！ 番茄2片 黃瓜2片（可選） 洋蔥數(shù)根（不愛(ài)吃的可以不加） 肉，雞肉，牛肉，鹽水方腿，午餐肉，。

4、愛(ài)吃什么自己選。

5、 色拉醬，超市有的買(mǎi)啦。

6、 好了，基本材料都全拉，開(kāi)始做吧：把面包橫著切成上下2瓣，攤開(kāi)，把肉放在一個(gè)瓣上，然后放上黃瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉醬，再灑上生菜，將面包合在一起，是不是看上去很誘人？哈哈，還不能吃哦，在微波爐里面高火轉(zhuǎn)上半分鐘，注意，只能半分鐘哦，。

7、 現(xiàn)在你就可以吃了漢堡做法： 漢堡包——漢堡+牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬 超級(jí)漢堡——漢堡+2片牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬+沙拉醬 雞腿堡——漢堡+腿肉+生菜+魚(yú)醬 雞柳堡——漢堡+一對(duì)雞柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉 注意，肉可以去超市買(mǎi)哦，什么醬汁得，烘烤得，煙醺得，很多哦。

8、還有如果愛(ài)吃番茄醬的朋友可以弄一點(diǎn)上去，不過(guò)不要太多哦。

9、對(duì)了，喜歡吃cheese的朋友也可以放一片進(jìn)去。

10、 奶酪漢堡包的做法 【原料】 漢堡面包1個(gè)；牛脊（本地），并弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片40克；時(shí)蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5克；薯?xiàng)l1包；瑞士奶酪40克；黃油20克；鹽調(diào)至夠味；白胡椒調(diào)至夠 味；法香枝1個(gè)。

11、 【制作過(guò)程】 將面包分為兩半，并將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時(shí)蘿酸 菜片，放在烤好的底層面包上。

12、注意：涂上黃油并烤好即刻用； 2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化； 3、將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤(pán)中，單獨(dú)用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最后放上薯?xiàng)l。

13、 炸雞翅的做法 傳說(shuō)中肯德基的香酥炸雞制作方法 一）腌制過(guò)程： 1）將原料完全解凍后、完全瀝干待用。

14、 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。

15、（如：雞大腿、翅中等） 3）放入預(yù)先調(diào)制好的腌漬料中，（雞塊：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌漬2-3小時(shí)左右，腌料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。

16、二）裹粉過(guò)程：（面粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1） 1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤(rùn)，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。

17、 2）裹粉時(shí)將原料埋入調(diào)好的粉內(nèi)，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。

18、 3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤(rùn)即可，即包裹原料的干粉變糊狀（浸泡時(shí)禁止翻動(dòng)，防止水把面糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉） 4）拎起瀝干水份，再放入干粉中重復(fù)上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。

19、 4）裹好粉的原料應(yīng)立即油炸，否則會(huì)影響鱗片的生成。

20、油炸溫度控制在165度以內(nèi)，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。

21、用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。

22、 美味香辣的炸雞翅 材料：新鮮雞翅、紅色干辣椒剪段、花椒、蔥段、姜片、蒜片、蛋青、鹽、料酒、面包粉。

23、做法： 1.雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，姜片腌30分鐘。

24、撈出蔥段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。

25、 2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒(méi)雞翅。

26、等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出一邊待用。

27、 3.炒鍋里留少許油，燒熱，放入干辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。

28、提醒: 做炸雞翅時(shí)先開(kāi)中火，把雞翅放進(jìn)去炸，看到表面變色了，就開(kāi)小火蓋上鍋蓋，燜2—3分鐘左右，然后打開(kāi)鍋蓋用大火炸，這樣立刻就會(huì)上色，而且皮會(huì)很脆，一上色就要立刻拿出來(lái)瀝油，動(dòng)作慢雞肉就會(huì)失去水分而變得干巴巴。

29、 紅燒雞翅 先準(zhǔn)備材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、白糖、五香粉（本來(lái)是要用八角的，但是八角沒(méi)有了，用五香粉代替）。

30、先把鍋燒干，然后關(guān)上火，放一點(diǎn)油，再放2大匙白糖，把電磁爐開(kāi)火到200度，開(kāi)始炒糖色。

31、把糖炒化至冒密密麻麻的小泡泡糖色就炒好了。

32、 上色上得差不多了，倒進(jìn)熱開(kāi)水，放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末、五香粉、鹽、生抽，開(kāi)至中火，燜一下。

33、燜個(gè)15到20分鐘，收汁，收汁了以后雞翅居然也上色了，紅亮亮的，看起來(lái)也很好看嘛！。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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