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臘味,是年的記憶,家的味道。12月23日,歲末之際,由越秀集團旗下中華老字號皇上皇和京東聯(lián)合主辦的“皇上皇臘味節(jié)”在廣州悅匯城隆重舉行。市國資委企業(yè)黨建處一級調(diào)研員吳龍、廣州市商務(wù)局特商處處長李國文、越秀集團、京東集團、廣州老字號協(xié)會、廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心等單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席。
越秀集團首席財務(wù)官陳靜、皇上皇食品公司董事長易聰、越秀農(nóng)牧食品、皇上皇食品公司的領(lǐng)導(dǎo)和全國各地的新聞媒體、經(jīng)銷商伙伴也出席了本次活動,共同見證了皇上皇首屆臘味節(jié)的成功舉辦。
皇上皇是越秀集團旗下中華老字號品牌,作為廣州資產(chǎn)規(guī)模最大的市屬國有企業(yè),越秀集團經(jīng)過38年的發(fā)展已經(jīng)形成以金融、房地產(chǎn)、交通基建、食品為核心的“4+X”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,是國務(wù)院國企改革“雙百企業(yè)”。農(nóng)牧食品是越秀集團食品板塊的核心業(yè)務(wù)之一,皇上皇是其肉制品深加工領(lǐng)域的老字號品牌。
“皇上皇”作為首批“中華老字號” “中國馳名商標(biāo)”,素有“廣式臘味之王”的美譽。皇上皇舉辦首屆臘味節(jié),通過與京東聯(lián)合發(fā)聲,打造品類專屬節(jié)日,促進品類發(fā)展,彰顯了皇上皇在臘味行業(yè)的領(lǐng)軍地位。
活動現(xiàn)場,皇上皇與京東聯(lián)合發(fā)布了臘味行業(yè)白皮書,并聯(lián)合推出“龍騰盛世禮盒”,用心甄選品質(zhì)臘味,結(jié)合廣府文化元素,為消費者獻上幸福年禮。
本次臘味節(jié),皇上皇還與10家頭部知名餐飲企業(yè)聯(lián)合共創(chuàng)臘味新菜式,并舉辦廣州首個臘制食品類世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動,發(fā)起了“8小時內(nèi)銷售最多臘腸”挑戰(zhàn)。截止20點挑戰(zhàn)結(jié)束,總計銷售5986根皇上皇臘腸,成功創(chuàng)造了一項新的世界紀(jì)錄。此次挑戰(zhàn),既展現(xiàn)了皇上皇勇于創(chuàng)新、挑戰(zhàn)自我的品牌創(chuàng)新精神,也體現(xiàn)了皇上皇作為國有企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
臘味,是年味的象征,也代表著最濃的家味?;噬匣蚀淼膹V式臘味,已經(jīng)不僅是大灣區(qū)人日常飯桌上的美食,它還是廣府文化的象征和標(biāo)志,作為“廣州著名特產(chǎn)”以其悠久的歷史與風(fēng)味,承載著世界各地華人對故土的思念。
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