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阿渡:年味之宰牛記

來(lái)源:個(gè)人圖書(shū)館-鄉(xiāng)情記  


(資料圖片僅供參考)

一聽(tīng)梅龍村楊展輝楊大哥說(shuō)他們那里今天要宰牛,我立馬帶上妻子趕緊奔過(guò)去湊熱鬧。

一聲吆喝,開(kāi)始稱(chēng)肉羅。大家紛紛一擁而來(lái),“我要五斤前腿肉,嫩一些。” “我要十斤后腿肉,老一些,耐嚼一些。” “我要八斤牛排,好好的弄個(gè)紅燒牛排吃吃噠。”......大家紛紛要師傅幫忙砍著自己鐘意的那一塊,可能今晚就盤(pán)算著,等下晚上那一盤(pán)蘿卜絲炒牛肉 可真是美味啊。

——2018年2月7日

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